zakka & cafe nii-ni は、2021年7月に岩手県八幡平市にオープンした、雑貨ショップが併設された新ランチスポット。ウッディな店内では、ゆったりした時間を感じながら、健康志向の人が好みの、ヘルシーランチメニューが並ぶ。
お勧めは、「Onigiriプレート」。好みのおにぎり＋塩麹からあげがセットのプレートで、おにぎりは、焼きあごだしの風味が豊かなお米とごろごろ具沢山の内容。おにぎりの種類は、鮭＆枝豆＆塩昆布、焼きたらこ＆葉わさび醤油、焼豚＆小松菜＆クリームチーズ、ねぎ塩豚肉＆ワカメと、どれにしようか？迷ってしまいそう。
また「アボガド炙りサーモンタルタルサンド」もお勧め。クリーミィーなアボガドとディルでマリネしたサーモンが格別なコンビネーションのサンドイッチ。
また「ストレス対策ブレンド（カモミール＆シトラス）」や「甘酸っぱい安らぎブレンド（ストロベリー＆ローズ）」、健康応援ブレンド（黒豆ごぼう＆シナモン）」などハーブティも充実。あなたの体を気遣う店主の思いが感じられる。
カフェスペースの隣には、雑貨販売エリアが併設。全国からセレクトした個性あふれる素敵な雑貨を購入することができる。店主自身も雑貨作家として活動しているので、作家目線による選りすぐりの品が並んでいます。
ワーケーションにも対応しており、旅行にビジネスに、立ち寄ってみるのはいかが？